Jak správně vybrat digestoř

Než začnete vybírat konkrétní typ digestoře, měli byste si zodpovědět 5 základních otázek:

1)     Jak velká je Vaše kuchyň? Nezapomínejte, že nerozhoduje pouze podlahová plocha, ale i výška stropu. Pokud bydlíte v domě s vysokými stropy, je objem vzduchu v místnosti podstatně větší než v panelákové kuchyni se stejným půdorysem. Čím větší je objem vzduchu v místnosti, tím výkonnější digestoř potřebujete.

2)     Kde je umístěna varná plocha? Pozice sporáku či jiné plochy pro vaření zásadním způsobem ovlivňuje výběr odsavače par a v některých případech i volbu mezi recirkulační a odtahovou digestoří. Pokud máte varnou plochu u stěny, můžete využít odsavače nástěnné, podvěsné, vestavné či rohové, tedy takové, jež lze montovat na stěnu či kuchyňskou linku. Je-li varná plocha umístěna ve volném prostoru místnosti, potřebujete lustrovou či ostrůvkovou digestoř.

3)     Jak chcete digestoř zakomponovat do kuchyňské linky? Pokud máte nebo budete mít skříňku digestoře v odpovídající výši nad varnou plochou, můžete použít vestavný odsavač par umístěný přímo do skříňky. Výhodou je minimální viditelnost přístroje, nevýhodou ztráta úložného prostoru obsazeného digestoří. Dále zvažte, zda má digestoř designově odpovídat kuchyňské lince, nebo má tvořit samostatný prvek. Pro majitele rustikálních kuchyní je k dispozici řada odsavačů designově upravených do požadovaného stylu.

4)     Máte k dispozici odtahový komín? Pokud komín nemáte nebo je příliš daleko od místa, kde bude odsavač par umístěn, musíte použít recirkulační digestoř, která vzduch vyčistí pomocí filtrů.

5)     Jak velkou hlučnost digestoře jste ochotni tolerovat? Moderní odsavače par mají oproti předcházejícím generacím přístrojů podstatně nižší hladinu hluku, zcela tiché ale nejsou. Pokud nechcete v kuchyni slyšet zvuk digestoře, můžete využít model s externí ventilační jednotkou, kterou lze z přístroje vyjmout a umístit mimo kuchyni jako součást odtahového potrubí.

Pro výběr digestoře mohou být důležité i další aspekty – otevřené propojení kuchyně s dalšími místnostmi a z toho plynoucí větší objem čištěného vzduchu, intenzita vaření a případné nadstandardní množství výparů, překážky mezi odsavačem a odtahovým komínem (jež bude muset překonat potrubí) a další. Pokud si nejste volbou vhodné digestoře jisti, poraďte se při výběru.